기관지 내부 점막에 염증이 생겨 탄력성과 저항성이 떨어지면서 여러 가지 장애가 나타나는 질병이다. 이에 따라 기관지확장증과 담이 나타난다.
이것이 폐포에 미치면 폐렴이나 폐기종을 일으킨다. 즉 폐기종이 되면 폐가 확장된 채로 수축되지 않는다. 그렇게 되면 폐의 가스교환은 물론 심장의 기능까지 장애를 받는다. 따라서 기관지염을 치료하기 위해서는 동물성 단백질 식품ㆍ백미ㆍ백설탕 등의 섭취를 삼가고, 현미나 채식 섭취로 혈액을 정화해 체력을 강화시켜야 한다.
주식
현미밥(현미8ㆍ검정콩1ㆍ율무1의 비율)을 짓는다. 먹기 거북하면 수프로 만들어도 된다. 이때 검정깨소금을 듬뿍 쳐서 먹는다.
부식
머위ㆍ된장ㆍ부추ㆍ파ㆍ양파ㆍ연뿌리ㆍ은행ㆍ다시마ㆍ녹미채ㆍ미역
기타 부식
당근ㆍ셀러리ㆍ마늘ㆍ소엽ㆍ춘국ㆍ표고버섯ㆍ송이버섯ㆍ무더기버섯ㆍ호박ㆍ우엉ㆍ감자ㆍ오이ㆍ무ㆍ시금치ㆍ샐러드채ㆍ마ㆍ벌꿀ㆍ작은 어류
약초차를 달여서 마신다.
구기자ㆍ결명자ㆍ쑥ㆍ질경이를 달여 차처럼 마신다.
야채주스를 만들어 먹는다.
연뿌리ㆍ무잎ㆍ소엽ㆍ샐러드채ㆍ파슬리ㆍ오이ㆍ당근ㆍ셀러리ㆍ상치ㆍ크레슨 등에 사과ㆍ파인애플 등의 과일을 첨가하면 마시기 좋다.
이선구 사랑의쌀나눔운동본부 이사장
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